Можно ли отгородить себя от ответственности...?

Можно ли отгородить себя от ответственности, когда человек имеет ответственность за подпись, но другой выполняет его работу и расписывается за него? (Допустим бухгалтер ТСЖ утвердил в соответствующих инстанциях свою подпись, а за него выполняет работу другой человек и даже расписывается?) Какую цель может преследовать данная расстановка и особенно многолетняя практика?