Что означает слово "общепит" на ценнике с мясом?

В супермаркете покупала мясо по акции, обратила внимание, что на ценнике написано "общепит". Теперь задаюсь вопросом, что это? Товар какой-то некачественный? Или это какие-то определенные требования к продукту?