Почему, в эмалированной посуде, через два-три месяца тускнеет эмаль?

У меня есть кастрюли эмалированные, купленные 30 лет назад и они выглядят , по своему состоянию, лучше кастрюль, которые куплены совсем недавно и совсем не дешево. В новых кастрюлях, эмаль совсем слезла и внутри коричнево-черный цвет. Куда жаловаться, это мошенничество?