Почему при замачивании белья некоторыми порошками оно начинает вонять?

Заметила, что некоторые стиральные порошки дают такой эффект - после того, как белье пролежит замоченным несколько часов (или если на ночь замачивать), то появляется неприятный запах. Раньше такого не было, вернее, было, если держать белье замоченным несколько дней, чего, конечно, хозяйка не допустит, но иногда у кого-то бывает форс-мажор (допустим, нужно срочно уехать или в больницу человек попал, белье осталось в тазу и, пардон, "протухло"). Сейчас же неприятный запах появляется буквально через часа 2-3. В чем причина? Что стали добавлять производители в порошки? Заметила уже за двумя видами, стараюсь их не покупать, продавцы со мной согласны. Но все же не могу понять - зачем производителям так вредить себе? Или никто сейчас вещи не замачивает, сразу стирают? Я стираю все руками, поэтому для меня это актуально.