Что такое бревна-самцы и при чем тут курицы?

В статье о строительстве изб читаю :"Двускатные кровли были обычно самцовые, с фронтонами из бревен-самцов, на курицах.» Отрывок из книги: О А Платонов. «Святая Русь (Энциклопедический словарь русской цивилизации).» кто-то может объяснить?