Почему во включенный утюг нельзя заливать воду?

Кто знает, почему нельзя наливать воду в работающий утюг? В инструкции написано, что во время заливания воды утюг должен быть выключен (из розетки). Смысл в том, что он просто должен быть выключен или надо, чтобы он ещё и остыл, то есть был не горячим? Просто у меня утюг керамический и ждать, пока он остынет, можно и полчаса... Можно ли в горячий утюг заливать воду?