Что интересного Вы знаете о дрожжах?

Обычные дрожжи, на которых уже столетия человечество печет хлеб и булочки, отнесли в разряд опасных. Например, заговорили, что дрожжи выделяют токсины и ускоряют рост злокачественных опухолей.