Ребенок боится всего нового, как это исправить?

Сын боится всего нового. Порой хочется дать вкусняшку, а он, не зная что это даже после объяснений даже пробовать не хочет (даже клубнику боялся есть первое время). Со временем конечно он привыкает к этому, но нервы тратятся и его и наши. Ребенку уже 5 лет и в целом он многое понимает, но вот как ему объяснить, что новое не значит плохое, понятия не имею. Может кто подскажет?