Ребёнок очень привередлив в еде, как приучить его питаться разнообразно?

Что делать, если ребёнок физически вполне здоров, никаких заболеваний органов ЖКТ нет, но категорически отказывается от многих блюд, либо не ест каких-то продуктов (список довольно объёмен)? Например, молочные каши терпеть не может, в супах - овощи (капуста, морковь)? Печень не любит. Как убедить такого привереду изменить свои привычки и начать питаться более разнообразно?