В банке с компотом плесень, если перекипятить, насколько это безопасно?

А вы выбрасываете консервированный компот, если в банке плесень? Иногда в банках с компотом, заготовленным на зиму, на ягодках образуется плесень. Я её снимаю, а компот заново кипячу. Интересно, насколько это безопасно?