Почему мы часто идём в магазин за одним, а покупаем совершенно другое?

По дороге домой с работы человек заходит в супермаркет за хлебом, а выходит из него с объемным пластиковым пакетом в руках. Как такое происходит? Почему мы покупаем то, что покупать не собирались?