Чем полезен суп в питании?

Мама учила, что нужно каждый день есть суп, поскольку это еда не в сухомятку, полезна для пищеварения. В обед обязательно должен быть суп. Сейчас же знакомлюсь с раздельным питанием, сыроедением. Суп не упоминается нигде.