Как собраться на работе?

Из за того что все время спать хочу.вставать рано тяжело для меня!!! прихожу на практику на кухню.И всё валится из рук,всё забываю,невнимательная. А у меня профессия кондитер,ведь отвественная работа. Подскажите как лучше всего приступить к работе?чтобы всё было хорошо