Как быть если начальник видит в подчинённом собутыльника?

Что делать в такой ситуации особенно если человек не пьющий или мало пьющий, а начальник всё подливает и подливает. Какие плюсы в данной ситуации и какие минусы ? Как деликатно объяснить начальнику что пить с ним по литру и больше в день желания нет и при этом не вылететь с работы ?