Почему французы не признают общение на других языках?

Путешествуя по Европе, давно заметила, что практически в каждой стране люди могут вполне нормально общаться по-английски. Франция - пожалуй, единственное исключение. Даже если человек и понимает по-английски, общаться он будет только на французском языке. С чем это связано?