Почему на Волгоградских полях работают в основном гостарбайтеры-корейцы?

По Волгоградской трассе осенью корейцы продают различные овощи на обочинах. Проверяет ли их кто-то, что они туда напичкали, не известно, но местные жители не рекомендуют у них что-то покупать, хотя продают они дешевле, чем где-то. Интересно, почему наши ничего не выращивают? Ведь раньше столько овощей экологически чистых выращивалось. Сейчас покупаем не известно что.