Почему берёза считается одним из символов России?

Ведь берёза растёт и в Китае, и в Гималаях, и в Северной Америке, и в Японии, и практически везде в Европе. Само название "берёза" происходит вообще от кельтского языка (даже входит в гороскоп друидов). Почему же тогда берёза является одним из символов России?