Почему человек, однажды отравившись фастфудом, продолжает его есть?

Почему так быстро забывается то, что он пережил, например, от некачественной шавермы? Есть ли аналогия, например, с алкоголизмом, когда человек выпил лишнего, сильно болел, а спустя время начал по новой? Или это русский авось? Или еще что-то? Ваши версии?