Что означает в транскрипции Ъ при фонетическом разборе?

В учебнике пятого класса (Разумовская) транскрипция слова молоко дается как (мъалако), а положить как (пълажыт,) значок мягкости вверху, сто означает ъ? Просьба ответить преподавателей русского как трактуются ерь и ер (ъ и ь знаки)