Законы термодинамики распространимы на все вещества?

Недавно завязался спор. Знакомый утверждал, что законы термодинамики применимы лишь для воды и то, в идеальных условиях. Я полагаю, что с незначительной погрешностью они применимы для всех видов вещества. Кто прав?