При каких температурах может существовать жидкая вода?

В одной научно-популярной статье по биологии было написано: "Если бы зимой, подо льдом, поставить плавающей в речке рыбе градусник, то любая рыба продемонстрировала бы нам, что температура ее тела – те самые 4oС, ниже которых никогда не охлаждается жидкая вода в природе". Правильно ли это утверждение? И вопрос потруднее: при каких температурах может существовать жидкая вода?