Почему римские акведуки всегда имели постоянным уклон в одну сторону?

Древнеримские акведуки, "сработанные еще рабами Рима" (если чуть изменить Маяковского) и частично сохранившиеся до наших дней, как известно, всегда строились так, чтобы был равномерный уклон от источника воды до места ее потребления. Это было, конечно, связано с большими затратами. Почему же строили именно так?