Какая известная фраза в типографском наборе и для чего она применялась?

В популярной книге для детей в статье, посвященной свинцу и его сплавам, была приведена фотография типографской кассы с отдельными литерами латинского алфавита и часть целого абзаца на английском языке (понятно, что в зеркальном виде). Тем не менее, не составляет большого труда прочитать, что там набрано. В этом тексте скрыта знаменитое предложение. В чем его особенность и для чего его придумали?