Как перевести название того, что было в этом пакете?

Раньше были заданы два вопроса про надпись на пакетах, привезенных из Кипра. Теперь нужно перевести название того, что находится (вернее, находилось :)) в этом, третьем, пакете. А какой химический элемент получил название (на латыни) от острова Кипр и почему? (Возможно, кто-то из знатоков скажет, зачем пакет contains sulphites.)