Польза воды. В чём польза воды? Чем полезна вода?

Как известно, человек состоит в среднем из 70% воды. Соответственно, вода для любого живого организма является неотъемлемой частью жизни и главным параметром для выживания. А чем именно полезна для человека вода? Какие свойства у воды? В каком виде принимать воду? Может ли вода быть НЕ полезной?