Как перевести надпись на монете, посвященной немецкому химику Либиху?

На гурте (боковой образующей) этой монеты ФРГ, посвященной 200-летию со дня рождения выдающегося немецкого химика Юстуса Либиха, помещен его девиз в трех словах: FORSCHEN. LEHREN. ANWENDEN. Как его перевести на русский? С первым и третьим словом проблем вроде нет, а вот со вторым как-то не получается. И дополнительный вопрос: почему в нижней части монеты помещены пять букв H,C,N,O и P?