"Зона безопасности" при пожаре. Что это? Какие законы физики её создают?

Любой из бывалых, старых пожарных расскажет Вам, что пожарные расчёты могут войти в пылающее как костёр помещение, где у потолка температура достигает 1000 градусов - ползком по полу, прикрываясь струёй воды из ствола. И такое же поведение рекомендуется людям, внезапно захваченным пожаром - упасть на пол и ползти в направлении потока свежего воздуха, входящего в помещение. На высоте 20-30 см. от пола всегда "комфортная" температура и свежий воздух, не отравленный продуктами сгорания. Почему так и какие физические законы обуславливают образование этой "зоны безопасности"?