В каком направлении нужно быстро уходить, почувствовав запах аммиака?

По правилам гражданской обороны, если, например, на мясокомбинате произошла авария с холодильной установкой и в атмосферу попало большое количество вредного вещества - аммиака, то человек, почувствовав этот характерный запах на открытом воздухе, должен быстро уходить от него. В какую же сторону нужно идти, если ветер дует с севера на юг?