Можно вернуть прежнюю операционную систему?

Может выражусь и не очень правильно ввиду нехватки специфических слов и познаний... Внучка случайно на планшете Самсунг обновила операционную систему и программное обеспечение... Стало 4 рабочих стола вместо 5, всё выглядит иначе, мне бы в привычное вернуться...Это возможно в принципе? А как? Не совсем чайник, процентов на 50 уже)))