Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!
из гексоз (с6h12o6) наиболее важными для производства спирта является глюкоза,фруктоза,манноза,галактоза,а из пентоз (c5h10o5) арабиноза,ксилоза.
гексозы под действием ферментов дрожжей сбраживаются с образованием этилового спирта и диоксида углерода,пентозы дрожжами не сбраживаются.
cucl2+2koh-cu(oh)2+2kcl
2naoh++2h2o
ka2so3++h2so3
mgcl2+(oh)2+2nacl
k2co3++h2so3
Популярные вопросы