Вчём сходство и различие процессов горения алканов, алкенов и алкинов ?

и те и другие - ацикликлические углеводороды. вступают в реакцию дегидрирования. горят с образованием со2 и н2о. отличия - наличие двойной связи в алкенах. поэтому им присуща реакция присоединения, имеет стерео изомеры. способен на разные специфические реакции по двойной связи (взаимодействие с [о] с разрывом и без разрыва связи, реакция дильса-альдера и др.)  

он-группа повышает растворимость спиртов воде, т.к. является полярной, она придает гидрофильность тому конца молекулы на котором находится. низшие спирты (метанол,этанол) смешиваются с водой неограниченно.

mg + 2hcl = mgcl2 + h2