Почему есть поговорки с противоположной моралью?

Например, 1) делу время, потехе час - работа не волк, в лес не убежит. 2) и от доброго отца родится бешеная овца - яблоко от яблони не далеко падает. Говорят, в пословицах и поговорках скрыта народная мудрость. Какой мудрости верить, если разные поговорки учат разному?