Фамилии в старых фильмах?

Почему в старых советских фильмах у главных героев почти всегда "гастрономические" фамилии? Пирожков,Булочкин,Огурцов,Бубликов.Даже если фильм далеко не комедийный,всё равно какой то товарищ с такой фамилией проскользнёт.