Какой режим выбрать фотографии с брызгами?

Какой режим нужно использовать на фотоаппарате для съемки брызга капель из пульверизатора/духов, либо для фото снега из-под колес, чтобы фотографии получились четкими и эффектными? Очень нужно, подскажите! :)