Какой мясокомбинат лучший?

полки магазинов кишат колбасами, сосисками и прочим мясом различных мясокомбинатов.Цены где-то отличаются, где-то приблизительно одни. Возникает вопрос - а какие изделия каких мясокомбинатов лучше других? Имеется ввиду, что в изделии мясо, а не соя или еще чего-то, что туда обычно кладут... Интересует общественно мнение касательно ветчины, колбасы и сосисок)