Сколько и какой еды минимум необходимо среднему человеку?

Более двадцати лет назад проводился эксперимент диетологами и физиологами при двадцатидневном переходе в горах кавказа. Группа в основном состоящая из спортсменов находилась на определенном пайке уже до этого. В ежедневный паек входили 1-крупа-100гр, 2-сухофрукты-150гр, 3-мед-50гр, 4-масло-25гр.Возможно в сухофрукты входили орехи. Учасники не похудели при переходе чуствовали себя хорошо, те которые часто купались в холодной воде по весу не отличались в конце эксперимента. Также был переход от Чукотки до Питера по северному побережью на собачьих упряжках участники снижали паек(чтобы облегчить сани и повысить скорость перехода отказались почти от всего) и перешли, как и их собаки, на питание по одной сушенной рыбе в день, вес рыбы думаю менее 500гр. Спали как лайки зарывшись в снег(чукотская одежда раслаблялась в поясе и затягивалась в нижней части превращаясь в спальный мешок). Если у кого есть более точные сведения об этих экспериментах то пишите.