Почему кулич пекут с цукатами? Кулич без цукатов, изюма - уже не кулич?

Почему кулич должен быть обязательно с сухофруктами, цукатами, изюмом? А если кулич без изюма, цукатов, сухофруктов - это не кулич уже? Почему? Откуда традиция делать куличи с сухофруктами, изюмом, цукатами? Почему кулич с пекут с цукатами?