Почему считается, что большинство всегда право?

Любой опрос или голосование учитывает именно мнение большинства, в демократических обществах именно большинство приводит к власти политических лидеров. Но ведь все самые умные, образованные и талантливые люди всегда находятся в абсолютном меньшинстве, а большинство, наоборот, часто является так называемым "стадом" и подвержено штампам, предрассудкам и стереотипам?