Что делать когда чувствуешь, что скоро сорвешься?

Ну это когда долго терпешь что-то, терпешь, но чувствуешь что скоро сдашься. Например, не куришь сколько-то дней, но чувствуешь что скоро сорвешься. Или хочешь кому-то позвонить, но этого делать не надо, но ещё чуть-чуть и ты позвонишь. Так же худешь, терпешь, но вот-вот побежишь к холодильника. В общем, как устоять перед такими соблазнами? Как держать себя в руках когда так хочется сорваться?