Что приготовить из черешни кроме варенья и компота?

На даче много черешни.. но варенье из черешни не нравится.. компот (закатанные ягоды) нравится, но еще с прошлого года много осталось. Так что еще можно из нее сделать? Может десерт какой-то.. или еще чего?