Кто-нибудь знает, как готовить еврейский луковый пирог?

Когда-то давно, у меня был рецепт этого очень вкусного и легко приготавливаемого блюда. Но он потерялся. Запекала я его на сковороде, сверху - жареный лук с сыром, рецепт теста не помню. В интернете есть кое-что похожее, но не то...