Сковороды с керамическим покрытием, действительно безопасны?

то что с тефлоновым вредны я это знаю, а керамика совсем безвредна? На сколько она долговечна? Какую фирму посоветуете? А то агитирую жену перейти на керамику, следовательно надо подобрать такую которая не разочарует