Как определить свежие импортные яблоки в магазине или уже полгода лежали?

Сейчас ведь на яблоки столько всего наносят, так обрабатывают, что они внешне свежие, а на самом деле полгода и больше на складе провалялись. Как определить, что свежий урожай яблок? В какое время уже свежие яблоки начинают в магазины завозить?