Какой маринад можно приготовить(см)?

Какой маринад можно приготовить с молоком, чесноком, луком? Какой из майонеза? И какую еще приготовить простую смесь из простых ингредиентов, чтобы наночь поставить мариноваться, а на следущий день пожарить?