Подскажите рецепт слоеного тесто с применением скалки?

Уже был опыт, нашла видео там женщина готовила слоеное тесто ракатыла его смазывала маслом и "наматывала" на скалку, очень вкусное получилась, а ссылку я не сохранила! И вот теперь незнаю и не помню как именно его готовить, пробыю разные все равно не то!