Как самому сделать лимонные цукаты дольками?

Очень часто покупая лимоны в фасовке, они у меня пропадают :( Не успеваю я их быстро съесть :) Вот и подумала, что можно было бы их засахарить? Сделать цукаты из лимона, но только дольками. Рецепт приготовления лимонных цукатов дольками? Как в домашних условиях сделать цукаты из лимона? Только меня интересует как сделать лимонные цукаты цельными дольками или кольцами? Вот так: