Почему газированная вода с ароматизатором пенится сильнее?

Никогда не покупал газированную воду с ароматизатором. Вчера купил таковую со вкусом лимона (лимон, правда, не особо ощущался). Заметил, что эта вода пенится намного сильнее, чем без ароматизатора, и пузырьки меньше по размеру.