Корейская приправа "чим чим". Зачем ее мять перед вскрытием пакета?

"Тщательно размять пакет руками перед вскрытием". Крупными буквами написано. Майонез или подсолнечное масло мы же не трясем и не колдыбасим перед вскрытием. Да и другие соусы в массаже не нуждаются. Подозрительно. Чего же такого они туда напихали?