Гороховые котлеты (с грибами) - что скажете?
Способ приготовления:
Необходимые ингредиенты такие –
0,5 кило гороха
две средние луковицы
200 грамм грибов
2 столовых ложки крохмала
100 грамм растительного (подсолнечного, или кукурузного) масла
4 столовых ложки панировочных сухарей
соль
перец
Готовим мы их так –
отвариваем горох в подсоленной воде
делаем из него пюре
в полученную массу добавляем крохмал
всё тщательно перемешиваем
грибы и лук нарезаем
поджариваем на сковородке
с гороховой массы лепим небольшие лепёшки (массы гороха должно хватить на 10 порций)
кладём на каждую лепёшку в серединку остывшую луково-грибную массу
формируем котлеты
обваливаем их в панировочных сухарях
поджариваем на сковородке
подаём на стол
Всё.
Другие вопросы по: еда и кулинария
Знаешь правильный ответ?
Гороховые котлеты (с грибами) - что скажете?...
Популярные вопросы