Не понимаю, почему так долго?

Подскажите, пожалуйста мне. Мы недавно приобрели мультиварку Филипс. И только начала ее изучать. Вчера попробовала приготовить рисовую молочную кашу. В книге рецептов время приготовления аж 60 минут.Почему так долго? Все сделала по рецепту, все пропорции. В итоге жидкая каша и не вкусная. Может я чего то не понимаю? Помогите, разобраться во всем этом. Какой у вас был первый опыт приготовления в мультиварке? И что вы готовили?